当炸猪排漂洋过海

韩中关系向来错综复杂，
韩日之战非赢不可，
但若是美食，能抛开恩怨只管大快朵颐就好了！ 调味炸鸡从名字就叫"chicken"，怎么就成了韩国美食？日式拉面和韩式方便面究竟是怎样分道扬镳的？中国的"馒头"居然不是韩国人熟知的那种带馅的饺子？让历史变得更加有趣生动的素材，正是美食。凭借对美食的独到见解撰写了多部饮食文化著作的作家南元相，专门为青少年写了一本特别的美食之书。他从中日韩三国都爱吃的美食中精选了九种，讲述每种美食从何处起源、如何传入各国，以及各国人民如何享用的精彩故事。
方便面、饺子、调味炸鸡、炸猪排、冷面等书中介绍的九种美食，也是青少年们喜爱的食物，更能激发好奇心。以每种美食为跳板，"如串珠般了解中日韩共享的各种美食渊源的乐趣，更能帮助读者全面理解东亚世界"（推荐序）。让我们一起翻开这本妙趣横生的书吧。它不仅能丰富你对美食的认知，更将成为跨越隔阂与偏见、深入了解东亚三国的美味指南。