すべてのチキンは正しいのか？
열두 가지 음식으로 만나는 오늘의 세계
著者오애리, 구정은, 이지선発売日2021年11月15日
ページ数·判型224ページ · 138*190ISBN9791167550200分野청소년책 / 청소년교양価格14,000원
対象読者중1-고2推薦·選定창비 교과서 수록
2021 <뉴시스> 소개
2022 학교도서관저널 1+2월(겨울방학) 추천도서
2022 제21회 대한민국 독서토론 논술대회 추천도서(중학/인문사회)
2022 한국학교사서협회 이달의 꼭 만나볼 책 4월 선정도서
2022 한우리독서토론논술 추천도서(중고등)
2022 춘천교육문화관 5월 사서추천도서
2022 식생활교육 우수도서 선정
2022 서울특별시교육청 정독도서관 10월 추천도서
2022 환경정의 올해의 환경책 선정도서
2023 대구동구도서관 3월 추천도서
2023 대구통합도서관 3월 사서추천도서
2023 한우리독서토론논술 10월 필독서(중2)
#먹거리#세계화#식량문제#음식문화#사회#미래식량
本の紹介
私たちが愛する食べ物はどうやって食卓に上るようになったのか？食のグローバル化から未来の食料の誕生まで、食べ物でつながった地球を航海する教養書。「私たちが食べるものが私たち自身だ」という言葉のように、食べる行為は人間の体と心を構成する最も基本的なこと。今の世界は一つにつながっており、食べ物もグローバルなサプライチェーンに乗って動く。